天气越来越热，生吃、半生吃小海鲜的现象也将越来越多。针对市民所说的食用小海鲜时喝点酒可以杀菌的说法，专家表示，这并没有科学依据。因为酒精度起码达到75度以上才具有消毒作用，但市民饮用的各类酒的酒精度一般都在65度以下，不具备杀菌作用。要想将海鲜杀菌，在食用醋里浸泡一下，可以起到一定的作用。综合
